百度外卖副总裁杨海玲分享互联网+时代下外卖新思路【s10世界总决赛比赛下注平台】

企业新闻 | 2021-04-25

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s10世界总决赛比赛下注平台-【中国餐饮网http://www.cy8.com.cn/北京专论/安迪】第二届中国食品O2O高峰论坛暨U型风味食品智能平台发布会于2015年11月21 -22日在北京国家会议中心举行。百度商店副总裁杨海玲在店内分享了互联网时代下的新创意。无论是互联网还是现在提倡的互联网,我们只是怀着敬畏的心情看待整个餐饮行业的发展。

其实我很不愿意在这里分享百度店铺的故事。想和大家分享一下百度店铺的活力和经验。想在短短一年时间里在百度的店铺里占有市场份额,可以给餐饮前辈一些参考。当然,最重要的是我们在做一个平台,我们也期待未来有更多的合作伙伴和百度店铺一起茁壮成长。

今天和大家分享的是互联网时代下店内的新理念。其实百度的店还是定位为精品店,很多人相信是准确的。因为据说很多合作伙伴都是百度店铺的合作伙伴,不然会成为我们的合作伙伴。

我们的定位是实现优质店,主要体现在三个方向。一个方向,我们定位在白领市场。很多人告诉我们,白领是一个很大但很集中的市场。白领最重要的特点就是拒绝素质很低。

在第二个方向,我们的定位是与优质餐厅合作。百度店铺是第一个明确提出只和牌照齐全的商家合作的。第三个方向是优质物流。

因为只有物流服务的质量才能得到保证,所以白领想要的优质服务需要得到保证。这就是百度店铺的定位。在过去的一年多时间里,我们已经覆盖了100多个城市,用户群体每天都在为数百万消费者提供店内服务,这是百度店铺的现状。

白领的市场规模远大于学生,约7600万。然而,白领市场集中在一栋写字楼里。相对于学生市场,学生院校更集中,而白领更集中,这也是我们后来想做物流最重要的原因之一。

在优质商家这一块,我们从一开始就很严格,只和有牌照的商家合作。引进优质商户后,我们在商户运营方向做了很多工作。也很重要的是大家在店内的平台上保持大单,不会把资源弯给这些优秀的商家。

还包括我们的补贴和后勤。物流是过去一年店内较大的收入,我们打造了线上智能物流系统。这个物流系统也获得了很多国家的专利,这也是我们指出门店需要发展这么慢的一个基石。

它只是一个基于大数据的物流调度系统。当然,百度期待的是这十年大数据的积累,人群的不道德画像被塑造出来。所以,这是我们的物流方向。

当然,如果你经常使用百度店铺,今年你不会发现店铺有很多变化。变化之一就是我们现在在很多百度物流商家,大家在后台都能看到我们拿到了加班费,这也是对物流本身的信心。接下来,为什么百度不会在店内自由选择这样的市场?只是你们都比我更准确的认同,中国的卖场市场有多大的潜力。

这张图我们看到的只是餐饮的一个大市场。中国餐饮市场规模3万亿,外卖相对于其他发达国家占比非常低,也就是说占到6%。

随着智能设备的普及,互联网和移动互联网的快速发展,上网率已经达到10%。预测下一个不会有多大。事实上,在我们的预测中,我们考虑了前面因素的整合。

现在整个店内市场2015年不会达到192亿。 接下来我们预测2019年市场规模将达到2000万亿。

所以,这么巨大的市场,恰恰是百度最重要的跟店机会。其实刚才的数据不用我说了。

大家都会说的。这里主要是在店内构建一个核心生态圈。在百度介入整个店铺市场之前,我们指出店铺核心圈有三个最重要的角色,一是用户,二是餐饮商家,两端由一个餐饮平台连接。百度的店铺介入店铺市场后,我们指出它有第四个核心生态圈,就是物流。

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这里可以看一下各方表达的观点。用户表达的意见基本都是期待我的饭不能按时送到。

对于餐饮商家来说,预计店内订单会更多。就平台而言,怎么才能把两端捏在一起,怎么才能最大化自己的用户运营、商家运营、物流效率,这样才能更顺利的赚到这个?就百度店铺而言,因为我们针对的是白领,所以我们还在谈,我们只针对优质商家,所以物流对我们来说是最重要的部分。只是物流是一个非常复杂的系统,后面我就不详细解释百度的整个物流逻辑了。这里有一个核心点。

能否保证收益很关键。这里可以看到,百度店铺在店内做生意是很自然的。因为听到前两个字“百度”,大家都告诉百度流量是发给市场和互联网流量市场让大家出去的。这在商店附近的许多平台上是不可用的。

百度是国内比较大的搜索引擎。不用说,与此同时,我们有三个特殊的应用需要在中国市场占据更大的应用份额。这也是为了保证百度门店过去一年都有。

在网上,我们谈到了互联网。在互联网上,另一个优势是基于百度和LBS的大数据线上线下推广。我右手边是基于LBS的大数据,还有用户,北京有多少写字楼,写字楼里有多少人做预测。全国有白领7598万人,写字楼84172栋。

这个感觉不太多,但是后一个,百度总部大楼,里面有3000人,基于百度的大数据,获得了很多用户头像的协助。我们仍然希望建立一个高质量的平台,所以从我们上线的那天起,我们就拒绝只与拥有完整许可证的企业合作。而且从今年10月1日开始,西安的《食品安全法》已经实施,所以我们以后不会再坚持这个原则,期待和更好更优质的商家共同努力,实现这个平台。

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我们来看看基于大数据的整个物流等系统是怎么做的。大家告诉单词rank,我们左手有大量用户,右手有大量商家。

如何把它连在一起,是通过我们的智能排名,已经可以做到千人千次千地了。是什么概念?如果你拿起手机和周围的人一起看百度店铺,你不会发现即使是在这个位置,介绍给你的餐厅顺序也是不一样的。为什么?因为每个人的饮食习惯都没有太大差别。

比如你今天这里什么都不吃,你不吃我给你介绍。在某种程度上,它还包括用户的评论,办公楼所在的区域,以及你的住所。所以我们不会保证每个地方,比如中午,你可能想不吃工作餐,晚上回家不吃晚饭,下午不用吃饭,或者你可能要喝下午茶。

所以通过我们的智能排名,我们会在不同的时间,不同的地点给大家介绍不同的餐厅,更符合每个用户的市场需求。 再看看百度店的整个物流系统。如果店家的意思是说是必须由我们骑士送货上门的生意,那只是点到为止,我们不一定会做这种事。

但其实我们定位的是白领,他们位于不同的写字楼,餐厅集中在不同的街道。中间跑的是骑士。

如何把这三个党派串在一起,让他好好经营?但是,这也是我们开始物流的一个思路。只是我们的物流发展经历了几个阶段,当然也走了很多弯路。在我们物流系统1.0的时代,我们当时只是手动发送订单,不会发现三方基本都是长短的这样的定位。

我们是从手工接单开始的,我们组织人很多。我们看到一个人发送的订单的无限数量是每天800个左右。想想如果我们有100万份订单,我们必须有多少人。

所以,这是我们后来升级的。当然,如果没有这样的积累,也就不会有后续的技术升级。在2.0时代,我们几乎是用系统来模拟真人发单的过程。

此时,我们使用系统作为第一顺序。因为对于一个骑士来说,他很难判断我中午这么短的时间内应该再送A还是B,应该先去C还是D。因此,我们建立了一个模仿真人的系统。

但是,也有一个问题。骑士电动车被吓到的时候,该怎么处理这些命令?因为他面前只有电脑在控制,这个时候重新分配订单不是很难,也不可能。

所以今年7月,我们推出了3.0版,以云为第一单。我们再次将这些订单存储在云中。

我们不会根据必须送餐的门店所有订单的动态入库情况,去看看给谁加单,再去减单。如果骑士的摩托车被吓到了,也会影响到后面用户的等待时间或者取餐时间,重新分配非常方便。所以一年时间,我们可以看到整个物流系统升级了三次。现在,这个系统已经申请了近一项国家专利,我们还申请了其他一些专利。

其实店家虽然看起来是个传统的工作,但也只是个送饭的工作。但我们指出,只有技术才是驱动店铺高速缓慢成长的核心竞争力,或者说是店铺平台蓬勃成长的核心竞争力。

左边可以看到,这张图,是一个骑士在百度店铺的轨迹。我们每天利用数百亿张地图的定位信息来定位骑士的位置,其误差在10米左右。

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你要先有效率的接单。其实最重要的是告诉骑士在哪里,骑士有多少命令。这些都是用几十个算法算出来的,系统做一个单数。

比如一个系统有几万单,外面进去几万单。在几秒钟内,订单必须发出。

这时候物流系统的底层框架必须有非常强的计算能力,而且必须在一秒钟内。强大的计算能力,现在物流系统里有一个功能叫时光机。我们期待每一个骑士一天发出的订单轨迹,需要非常直观,方便我们的机器需要动态自学模拟。因为这些技术的优势在左边,在右边,骑士送食物的时候需要巩固订单,但是如何准时送,如何高效,才能保证骑士的收入。

这是系统通过计算做到的,这也是我们在百度的店内物流系统中指出的一个核心优势,是我们线上的一个物流系统。从整个图中可以直观的看到,智能系统上线后,随着物流系统能力的大幅提升,能效大幅提升,平均送餐时长大幅增加。 所以这也是整个物流系统给大家带来的最重要的因素,或者说这一年来我们带动了百度店铺的蓬勃发展和放缓。

所以,虽然我们在传统行业里确实看起来是个东西,但是我们以前也是吃这个喝那个的。但是,因为有因素在互联网上流动,所以我们不会现实。当它看起来更高效、更智能时,这是百度商店期望去蜡的事情。

在互联网的前半段,我们期望专注于在互联网上做事。在这件事上,我们希望各行各业的餐饮平台都需要老板做好这一点。

在这种情况下,我们真的是在整个互联网商店做生意。我们指出可以告诉你做长板和短板。

在这种情况下,各行各业的精英,各行各业的餐饮大佬,其实可以更好的打磨整个平台。这是百度店铺期望作为平台需要的,也是我们期望做的。

我们也期望与所有说过在互联网模式中,我们期望我们成为一个平台级的公司或平台的人一起探索,我们需要输入什么样的能力。我们需要在哪些方面帮助每个人?希望我们能做一个强有力的领导者,团结成百度的店铺和平台,或者O2O的整个平台。作为其中的一部分,每个人都可以贡献出自己最重要的力量。

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